Im Jahr 1943 fand in St. Gallen die erste OLMA statt und seit damals sind die St. Galler Möckli Tradition.
Die Familie NIPP konnte das Originalrezept von den Vorgängern übernehmen.

NIPP'S St. Galler Möckli sind seit mehr als 40 Jahren an der OLMA und seit 34 Jahren an der OFFA im Angebot. Das Rezept wurde immer wieder verfeinert. St. Galler Möckli sind etwas weniger süss als Magenbrot. Das Gebäck enthält in der Mitte etwas Konfitüre und wird am Schluss mit Milch- oder Dunkelschokolade überzogen.
Noch heute stellen wir NIPP'S St. Galler Möckli in Handarbeit her und sind stolz auf unsere Tradition.